![Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FAAD023F-6428-4141-B9F4-41D599AEA52D/Derivates/14B9E3C9-7DE8-4441-A02D-49B5FAACF19E.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chicorée mit Schinken und Reis
- 1200 g Wasser
- ½ TL Salz
- 250 g Reis
- 6 Chicorée, halbiert
- Zitronensaft
- Kräutersalz
- 4 - 6 Scheiben gekochter Schinken, gewürfelt
Zitronensauce:
- 50 g Butter, in Stücken
- 20 g Mehl
- 4 Eigelb
- 20 - 25 g Zitronensaft
- 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 3 EL Petersilie, gehackt
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2153 kJ / 514 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carboidrati
- 57 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 3.8 g
Ricette alternative
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 мин.
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40min
Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree
1u. 10min
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1h
Lammbällchen mit Erdäpfel-Röhrlsalat und Kerbelsauce
1u. 45min
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1 Std. 35 Min
Wirsing-Pasta
1h
Breite Bohnen in Petersilienbéchamel
45min
Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce
1h
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50 мин.
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1h
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1h 15 min