Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 30min

12 raciones

Ingredienti

1 cucharadita de mantequilla
1 lámina de masa de hojaldre

Almíbar

180 g de azúcar
120 g de agua
120 g de brandy
1 palo de canela

Relleno

380 g de almendras crudas sin piel
4 huevos
1 yema de huevo
150 g de mermelada de albaricoque

Merengue

100 g de azúcar
25 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 102.9 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 1809 kJ / 432 kcal

Grassi 25.8 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 40.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Principado de Asturias 30 ricette
Spagna

Repostería. La vida es dulce 120 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta Bellini

24h

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

2h

Corbatas (Cantabría)

3h 10min

Tronco de Navidad con frutas frescas

5h 30min

Bombones de naranja

1h

Trufas de café

8h 30min

Polvorones de chocolate

10h 15min

Rocas de chocolate heladas

1h 20min

Turrón de almendra, ron y pasas

8h 20min

Milhojas de turrón y crema de anís

11h

Bombones de mazapán

1h

Tarta huerto de zanahorias

1h