Falafel et houmous de betterave rouge

Falafel et houmous de betterave rouge

3.8 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 20min

10 portions

Ingredienti

Houmous de betterave rouge

1 gousse d'ail
400 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés (env. 250 g égoutté)
50 g de jus de citron (env. 1-2 citrons)
1 c. à soupe de tahini
½ - 1 betterave rouge crue épluchée, coupée en 4
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de cumin en poudre (facultatif)
1 c. à soupe d'eau
1 pincée de sel selon vos goûts
1 pincée de poudre de paprika pour saupoudrer

Falafel

1 gousse d'ail
400 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés (env. 250 g égoutté)
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de farine d'épeautre
2 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
2 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
2 pincées de sel
2 pincées de poivre noir, moulu
de l'huile d'olive pour cuire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 180.2 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 406.6 kJ / 96.8 kcal

Grassi 4 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 8.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan 10 ricette
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Maître du snack 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto aux épinards et asperges

40min

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

40min

Sarrasin aux champignons

25min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2h 10min

Boulettes à l'aubergine

1h

Moussaka de lentilles

2h 20min

Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry

50min

Pain de lentilles

1h 55min

Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

1h 45min

Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat

50min

Mini cheesecakes végans

4h 30min

Brownies vegan

2h 40min