Dispositivi & accessori
Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch
Prep. 20min
Totale 1h 10min
4 Portionen
Ingredienti
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Knoblauchzehen2
-
Schweinenacken in Würfeln (3 cm), trocken getupft500 g
-
Paprika edelsüß4 - 6 Prisen
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Möhren in Stücken200 g
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Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren30 g
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Zwiebeln in Scheiben250 g
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Wildreismischung300 g
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Tomatenmark30 g
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Wasser700 g
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
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Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
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getrocknete Pflaumen, entsteint40 g
-
Salbei abgezupft5 g
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren10 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
181 mg
Proteine
36 g
Calorie
2917 kJ /
696 kcal
Grassi
28 g
Fibre
10 g
Grassi saturi
8 g
Carboidrati
68 g
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