Versioni compatibili
Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Kuřecí stehna v omáčce z červených paprik
- 2 - 3 stroužky česneku, napůl
- 20 gramů olivového oleje
- 200 gramů žluté cibule, na klínky
- 150 gramů zralých rajčat, na kousky
- 300 gramů červených paprik, na kousky
- 1 polévková lžíce mletého chilli (opzionale)
- 1 polévková lžíce mleté papriky
- 10 gramů čerstvé petržele
- 1 ½ čajové lžičky sušeného oregana
- 20 gramů červeného vinného octa
- 15 gramů cukru
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 800 gramů kuřecích stehen, bez kůže, s kostí
- 250 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
- 1 čajová lžička soli
Rýže
- 600 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 300 gramů dlouhozrnné rýže
- 1 citrón, na klínky
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2706 kJ / 646 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 70 g
- Grassi
- 24 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodio
- 327 mg
Ricette alternative
Dohněda orestované proužky hovězího masa
15 dk
Restované hovězí s caponatou
45 min
Dohněda orestované kostky hovězího masa (well done)
10 dk
Kuřecí stew s kroupami
50 min
Brambory na středozemní způsob
2sa 30 dk
Krůtí prsa s rýží
1 godz. 5 min
Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)
1h
Dohněda orestované kostky vepřového masa
15 dk
Vařené jáhly
45 min
Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou
45 min
Vepřové maso v omáčce s fazolemi
40 min
Kuřecí ragú
50 min