Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 vejce
- voda, na ponoření sáčků
- 150 gramů zeleného chřestu, oloupaného (o délce max. 14 cm)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, drceného
- 1600 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
o 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) - sůl, na ochucení
- pepř černý, mletý, na ochucení
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 550 kJ / 132 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 2 g
- Grassi
- 10 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodio
- 81 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Chřestový salát s mangem
35 min
Holandská omáčka
15min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
50min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min
Chřest na páře se zelenou omáčkou
40 min