Dispositivi & accessori
Glazovaná karotka s medem
Prep. 20min
Totale 1h 20min
4 porce
Ingredienti
-
150 gramů jarní mrkve, s částí zelené natě150 gramů baby karotky cca Ø 2 cm, 15 cm dlouhé
-
10 gramů másla
-
1 polévková lžíce medu
-
1 špetka soli
-
1850 gramů vody
-
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané, (z půlky citrónu)1 rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) v prášku
-
¼ čajové lžičky sezamových semínek, černých¼ čajové lžičky římského kmínu, celého (opzionale) černého
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
1 g
Calorie
372 kJ /
89 kcal
Grassi
4 g
Fibre
2.3 g
Carboidrati
11 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20min
Mini cheesecaky s mangovým pyré
3h
Pistáciové pesto se sušenou šunkou
20min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2h 30min
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10h
Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem
2h 40min
Créme brulée
1h 50min
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50min
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2h
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min