Mexican scrambled eggs

Mexican scrambled eggs

3.0 98 valutazioni
Prep. 5min
Totale 20min
2 portions

Ingredienti

  • garlic clove
    1
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • unsalted butter
    20 g
  • shortcut bacon rashers cut into pieces
    100 g
  • pickled jalapeño chillies
    20 g
  • tomato cut into quarters and seeds removed
    1
  • eggs
    4
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • pouring (whipping) cream
    30 g
  • fresh coriander leaves only, finely chopped, to garnish

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1333.9 mg
Proteine 26.7 g
Calorie 1493.9 kJ / 355.7 kcal
Grassi 26.3 g
Fibre 1.6 g
Grassi saturi 12.6 g
Carboidrati 3.3 g

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