Dispositivi & accessori
Käse-Spätzli
Prep. 35min
Totale 1h 10min
4 Portionen
Ingredienti
Käse und Teig
-
Alpkäse (z.B. Etivaz), in Stücken (2 cm)200 g
-
Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft1 Bund
-
Weizenmehl400 g
-
Wasser100 g
-
Milch100 g
-
Eier4
-
Salz1 TL
-
Muskatnuss, gemahlen2 Msp.
Röstzwiebeln
-
Zwiebeln in Ringen (2 mm)160 g
-
Weizenmehl1 EL
-
Paprika edelsüss1 TL
-
Bratbutter3 EL
Fertigstellung
-
Wasser2 l
-
Salz½ EL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
33.7 g
Calorie
3258 kJ /
778 kcal
Grassi
37 g
Carboidrati
76 g
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