Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

4.5 72 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 45min

12 raciones

Ingredienti

Relleno

600 g de cebolla roja en cuartos
½ cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra
2 manzanas Golden peladas en dados de 1,5 cm
25 g de piñones crudos
¼ de cucharadita de canela molida
300 g de morcilla de cebolla sin piel en trozos

Masa

50 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo
25 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 huevo batido

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 437.6 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1877 kJ / 449 kcal

Grassi 30.2 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 8.6 g

Carboidrati 33.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 144 51 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Croquetas de cecina y queso de cabra

9h 20min

Empanada de bonito

1h 20min

Torrijas al vapor

1h 20min

Mini cheesecakes de queso de tetilla con coulís de membrillo

1h 15min

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30min

Hojaldre de setas y beicon

1h

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1h 45min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1h 50min

Pudin de bonito y piquillos

5h 10min

Croquetas de pollo asado con curry

8h 45min

Pimientos del piquillo rellenos

15min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h