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Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas
Ingredienti
Cebollas caramelizadas al whisky
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500 g de cebolla morada en cuartos
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15 g de aceite de oliva
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15 g de manteca
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50 g de azúcar moreno oscuro
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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50 g de whisky
Hamburguesas
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500 g de pechuga de pollo cortadas en cuadrados de (4 cm), un poco congeladas
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1 chorrito de aceite de oliva para engrasar la sartén
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1 - 2 pellizcos de sal a gusto
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida a gusto
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40 g de rúcula para decorar
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 unidad
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