Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

3.4 122 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

6 portions

Ingredienti

60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec
250 g de beurre demi-sel très froid

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 0 g

Calorie 1315 kJ / 320 kcal

Grassi 34 g

Fibre 0 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma Cuisine 196 ricette
Spagna

Ma Cuisine 196 ricette
Svizzera

Ma Cuisine 196 ricette
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 ricette
Francia

Ma cuisine au quotidien 239 ricette
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3h 20min

Beurre blanc

Beurre blanc

25min

Amuse bouche : cromesquis de carotte

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1h

Sauce au cidre

Sauce au cidre

20min

Beurre blanc

Beurre blanc

20min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Crème anglaise

Crème anglaise

10min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20min

Crème brûlée

Crème brûlée

2h 40min