Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Iles flottantes
Prep. 20min
Totale 1h
6 portions
Ingredienti
La crème anglaise
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
15 g de sucre vanillé maison
-
450 g de lait demi-écrémé
Les blancs en neige
-
30 g de sucre en poudre
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
30 g de caramel liquide
-
25 g de copeaux de chocolat, concassés ou effilés25 g de pistaches, décortiquées et non salées (opzionale) concassées ou effilées
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
10 g
Calorie
1008 kJ /
240 kcal
Grassi
1 g
Fibre
1 g
Carboidrati
27 g
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