Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

4.5 61 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais équeutés
1 gousse d'ail (opzionale)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
huile végétale pour huiler
600 g de purée de tomates en conserve
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Les pâtes

1200 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel
320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1441 mg

Proteine 36 g

Calorie 2668 kJ / 637 kcal

Grassi 24 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 65 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend® 40 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bolognaise express

20min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

1h

Lasagne à la bolognaise

2h 15min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40min

Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

50min

Macaroni sauce tomate et boulettes de viande

45min

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1h 45min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min

Tagliatelle au ragoût de viande

1h 10min

Mon petit hachis Parmentier

1h

L'incontournable sauce bolognaise

50min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min