Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

3.2 59 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

300 g de mélange de riz sauvage
800 g d'eau
1 c. à soupe d'huile végétale
1 ½ c. à café de sel
150 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
8 brins de thym frais effeuillés et un peu pour la finition
50 g de beurre coupé en morceaux
350 g de champignons frais émincés
100 g de vin blanc
700 g de cuisse de poulet, sans peau, avec l'os coupées en deux
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

½ cube de bouillon de légumes
¼ c. à café de poivre moulu
200 g de haricot vert frais
20 g de farine de blé
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1049.5 mg

Proteine 45.8 g

Calorie 4009.3 kJ / 958.3 kcal

Grassi 52.3 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 20.3 g

Carboidrati 76.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Disque cuisson 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Souris d'agneau

1h 15min

Riz au safran et poulet

40min

Brochettes merguez-abricot

50min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

1h

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

45min

Blanquette de dinde

1h 40min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45min

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

1h

Spaghetti bolognaise maison

50min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Mon petit hachis Parmentier

1h