Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

3.3 58 valutazione

Prep. 5min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

300 g de mélange de riz sauvage
800 g d'eau
1 c. à soupe d'huile végétale
1 ½ c. à café de sel
150 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
8 brins de thym frais effeuillés et un peu pour la finition
50 g de beurre coupé en morceaux
350 g de champignons frais émincés
100 g de vin blanc
700 g de cuisse de poulet, sans peau, avec l'os coupées en deux
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

½ cube de bouillon de légumes
¼ c. à café de poivre moulu
200 g de haricot vert frais
20 g de farine de blé
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1049.5 mg

Proteine 45.8 g

Calorie 4009.3 kJ / 958.3 kcal

Grassi 52.3 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 20.3 g

Carboidrati 76.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Disque cuisson 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1h 5min

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

1h 30min

Purée de pomme de terre et merguez

55min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

1h

Lasagne à la bolognaise

2h 15min

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Blanquette de dinde

1h 40min

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

1h 15min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15min

Mijoté de bœuf aux carottes

1h

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min