Versioni compatibili
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 solomillo de cerdo (aprox. 350 g) en medallones de 1,5 cm
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 g de zanahorias en rodajas de 3 mm
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 clavo (opzionale)
- 40 g de vino tinto
- 100 g de agua
- 2 alcachofas frescas limpias en cuartos
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1818 kJ / 435 kcal
- Proteine
- 40.2 g
- Carboidrati
- 14.2 g
- Grassi
- 24.2 g
- Fibre
- 6.1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40min
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1 Std. 15 Min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 min
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 Std.
Pollo a la huertana
45min
Alitas de pollo al ajillo
30min
Pollo con tomate y pimiento morrón
30min
Pollo al azafrán con champiñones
40min
Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles
55 min
Pavo al ajillo con edamame
1 Std.