Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Vegan Supreme Pizza
Prep. 25min
Totale 9h 40min
4 portions
Ingredienti
Cashew Nuts
-
cashew nuts140 g
-
water for soaking
Dough
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water220 g
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sugar1 tsp
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20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
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strong white bread flour plus extra for dusting400 g
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extra virgin olive oil plus extra for greasing30 g
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fine sea salt1 tsp
Vegan Mozzarella
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coconut oil20 g
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coconut yoghurt vegan70 g
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almond milk110 g
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lemon juice, freshly squeezed30 g
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tapioca starch (see tip)40 g
-
nutritional yeast flakes4 Tbsp
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fine sea salt to taste½ - 1 tsp
Tomato Sauce
-
garlic cloves3
-
extra virgin olive oil20 g
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tinned chopped tomatoes400 g
-
fresh basil leaves5 g
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dried oregano1 tsp
-
caster sugar½ tsp
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fine sea salt½ tsp
Assembly and Baking
-
green pepper thinly sliced1
-
red onion small, thinly sliced1
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fresh button mushrooms sliced60 g
-
pitted black olives halved40 g
-
vegan pepperoni thinly sliced (see tip)100 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
1077 kcal /
4513 kJ
Proteine
48 g
Grassi
48 g
Carboidrati
107 g
Fibre
11 g
Grassi saturi
17 g
Sodio
1491 mg
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