Popietas de trucha al azafrán con coliflor

Popietas de trucha al azafrán con coliflor

4.3 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 raciones

Ingredienti

1 chorrito de aceite de oliva
4 lonchas de queso cortadas por la mitad
8 filetes de trucha con piel (sin espinas), salpimentados
4 lonchas de jamón cocido cortadas por la mitad
8 langostinos crudos medianos pelados
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
80 g de vino blanco
1 cucharadita de maicena
350 g de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 ramitas perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 949.2 mg

Proteine 60 g

Calorie 3015 kJ / 721 kcal

Grassi 23.7 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 4.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 135 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1h

Medallones de merluza con remolacha y ensalada de rúcula

1h 35min

Salteado de chipirones con kale

30min

Pescadilla con langostinos en salsa

30min

Trucha al vapor con crema de brócoli

40min

Rollitos de lomo de cerdo con espinacas

55min

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1h

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30min

Pescado con salsa de champiñones

30min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min