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Paté de higaditos de pollo
Prep. 15min
Totale 4h 15min
500 g
Ingredienti
-
150 g de vino blanco seco
-
1 hoja de laurel seca
-
2 granos de pimienta blanca
-
250 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
-
100 g de carne de pollo sin piel ni huesos
-
250 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
20 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 500 g
Sodio
1454.3 mg
Proteine
66.2 g
Calorie
9909.2 kJ /
2368.4 kcal
Grassi
217.9 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
133.3 g
Carboidrati
9.7 g
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