Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.5 73 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

8 fette

Ingredienti

50 g di Gruviera (opzionale) a pezzi

Impasto

75 g di burro a pezzi + q.b.
150 g di farina + q.b.
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

200 g di pancetta a cubetti
4 uova
50 g di latte
100 g di panna acida

100 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fette

Proteine 13 g

Calorie 1215 kJ / 290 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le mie ricette 198 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Quiche broccoli e prosciutto cotto

3h

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1h 30min

Quiche Lorraine

45min

Pasta brisée

10min

Delizia al cioccolato

40min

Erbazzone reggiano

2h

Sformato di verdure

1h 35min

Bavarese alle nocciole

7h

Quiche di salmone e porri

1h 25min

Soufflé al formaggio

55min

Quiche svuotafrigo

40min

Quiche salata ai carciofi

1h 20min