Ketchup

Ketchup

4.9 27 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

3 bocaux

Ingredienti

250 g d'oignons rouges coupés en deux
100 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de cidre
50 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
130 g de concentré de tomate
400 g de tomates pelées
1 c. à café de sel
2 c. à café de paprika doux
1 - 2 pointe(s) de couteau de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts
¼ de c. à café de clous de girofle, moulus
¼ de c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
1 pincée de cannelle moulue (opzionale)
2 - 3 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue (opzionale)
1 feuille de laurier, sèche (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bocal

Proteine 3 g

Calorie 819 kJ / 196 kcal

Grassi 7 g

Fibre 4.5 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccia

3h

Ketchup de tomates

1h 15min

Coleslaw

10min

Foccacia florale

Nessuna valutazione

Pain Portugais (Pão de água)

3h 45min

Pizza Margherita

2h 10min

Babka au chocolat

3h

Pancakes à la banane et baies

40min

Sirop de framboise fermenté

128h 10min

Mayonnaise vegan

15min

Saucisson au chocolat

3h 10min

Pizza capricciosa

1h 35min