Ketchup

Ketchup

4.8 25 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

3 bocaux

Ingredienti

250 g d'oignons rouges coupés en deux
100 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de cidre
50 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
130 g de concentré de tomate
400 g de tomates pelées
1 c. à café de sel
2 c. à café de paprika doux
1 - 2 pointe(s) de couteau de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts
¼ de c. à café de clous de girofle, moulus
¼ de c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
1 pincée de cannelle moulue (opzionale)
2 - 3 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue (opzionale)
1 feuille de laurier, sèche (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bocal

Proteine 3 g

Calorie 819 kJ / 196 kcal

Grassi 7 g

Fibre 4.5 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Caramels au beurre salé

1h 45min

Cœurs meringués

2h

Curd aux baies

20min

Pâté aux pois chiches et à la carotte

15min

Sauce tomate pour tous les jours

30min

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

1h 45min

Tartinade d’aubergines

20min

Bonbons gélifiés au citron et au gingembre

25h 20min

Pain toast

16h

Pain au levain aux olives

Nessuna valutazione

Crème de citron

1h

Pains Naan à la coriandre

1h 15min