Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 - 4 cm piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 20 g vegetable oil
- 2 garlic cloves, cut into thin slices
- 2 dried red chillies
- 2 tsp ground Szechuan pepper (see Tips)
- 20 g red chilli oil (see Tips)
- 40 g chilli broad bean paste (see Tips)
- 700 - 900 g water
- 1 tsp dark soy sauce
- ½ tsp white sugar
- ½ tsp salt
- 100 g sweet potato noodles (see Tips)
- 300 g beef fillet, cut into thin slices
- 100 g fresh bean sprouts
- fresh coriander, for garnishing
- Valori nutritivi
- per 4 portions
- Calorie
- 5382 kJ / 1281.4 kcal
- Proteine
- 75.6 g
- Carboidrati
- 109.8 g
- Grassi
- 57.8 g
- Grassi saturi
- 10.6 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodio
- 1970.9 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 Min
Ma po dou fu (mapo tofu)
15 Min
Sri Lankan red beef curry
1h 40min
Lamb tikka with spicy eggplant
40 Min
Hot and sour soup
55min
Tandoori chicken
1h 35min
Thai-style grilled pork skewers
7h 25min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35min
Baked masala fish
1h 15min
Texas-style lovely legs
4 Std.
Ayam kapitan (chicken curry)
45 Min