Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 - 4 cm piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 20 g vegetable oil
- 2 garlic cloves, cut into thin slices
- 2 dried red chillies
- 2 tsp ground Szechuan pepper (see Tips)
- 20 g red chilli oil (see Tips)
- 40 g chilli broad bean paste (see Tips)
- 700 - 900 g water
- 1 tsp dark soy sauce
- ½ tsp white sugar
- ½ tsp salt
- 100 g sweet potato noodles (see Tips)
- 300 g beef fillet, cut into thin slices
- 100 g fresh bean sprouts
- fresh coriander, for garnishing
- Valori nutritivi
- per 4 portions
- Calorie
- 5382 kJ / 1281.4 kcal
- Proteine
- 75.6 g
- Carboidrati
- 109.8 g
- Grassi
- 57.8 g
- Grassi saturi
- 10.6 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodio
- 1970.9 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Kung Pao chicken
1h 30min
Spicy Black Pepper Chicken
50min
Curry laksa
45min
Prawn and chicken laksa
40min
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3h 20min
Pork vindaloo
2h 20min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1h 45min
Asian-style mussels
30min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 Min
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45min
Lamb tikka with spicy eggplant
40min
Kuruma iraichchi with coconut roti
1h 40min