Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

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Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 portions

Ingredienti

80 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive
20 g de beurre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de farine de blé
900 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille

1 c. à café bombée de fond de volaille
12 tranches de pain rassis ou de baguette

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1255 kJ / 300 kcal

Grassi 13 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 29 g

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