Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g Emmentaler, in Stücken
- 3 Knoblauchzehen
- 130 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Gemüsefond
- 200 g Sahne
- 200 g passierte Tomaten
- 1 EL Balsamico, dunkel
- 80 g Butter, in Stücken
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Weinbrand (z. B. Metaxa)
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Schweinefilet, à ca. 400 g, in Scheiben (ca. 1 cm)
- 3 rote Paprika, in mundgerechten Stücken
- 35 g Speisestärke
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2366 kJ / 565 kcal
- Proteine
- 41 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 35 g
- Fibre
- 2.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi
1h 15min
Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce
50 мин.
Schweinefilet mit Gnocchi aus dem Ofen
1 godz. 10 min
Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons
1ч. 20 мин.
Malzbiergulasch
1h 15min
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40min
Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce
30 min
Gyros-Auflauf
1ч. 20 мин.
Winzertopf
2h 40min
Hähnchenbrust Metaxa
1 godz.
Hähnchen in Zwiebel-Senfsauce
30 min
Smoked Gulasch mit Bacon
4h