![Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DEF2A830-E4D5-4D0A-8F27-1CAA8C17F533/Derivates/75A2F4E5-4AF5-46DE-B4D7-3185E4F5A3BB.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 6 Stücke Schweinefilet (ca. 300 g), in 1 cm dicken Streifen
- 250 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 400 g Spätzle, frisch (aus der Kühltheke)
- 300 g frische Pilze, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 120 g Sahne
- 1 ½ EL Mehl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Worcester-Sauce
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2937 kJ / 701 kcal
- Proteine
- 53 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 35 g
- Fibre
- 4.4 g
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