Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Tarta de toffee con palomitas y chocolate
Prep. 25min
Totale 4h
12 raciones
Ingredienti
Masa
-
170 g de harina de repostería
-
50 g de azúcar
-
70 g de mantequilla fría en trozos
-
1 huevo
-
1 cucharadita de jengibre molido (opzionale)
Toffee
-
250 g de azúcar
-
30 g de agua
-
150 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
20 g de mantequilla
Limpieza y decoración
-
1250 g de agua
-
1 cucharada de vinagre
-
50 g de chocolate blanco en trozos
-
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
50 g de palomitas de maíz
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
49.4 mg
Proteine
2.8 g
Calorie
1383 kJ /
331 kcal
Grassi
16.9 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
9.7 g
Carboidrati
41.9 g
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