Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 gramů oleje
- 200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu, scezených
- 600 gramů hovězího masa na guláš, na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
- 200 gramů černého piva
- 200 gramů hovězího vývaru
- 2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
- 1 čajová lžička hořčice
- 1 bobkový list, sušený
- 1 ½ čajové lžičky soli, podle chuti
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 200 gramů celeru, bulvy, na kostičky (1,5 cm)
- 200 gramů mrkve, na plátky (5 mm)
- 20 gramů kukuřičného škrobu
- 30 gramů vody
- sůl
- pepř, mletý
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1146 kJ / 274 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 15 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 3.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
1 Std. 20 Min
Dušené hovězí stew
1h 40min
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
2 Std. 40 Min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2sa
Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží
1 Std. 20 Min
Líčka marinovaná v černém pivu
4 godz. 35 min
Vepřové maso v omáčce s fazolemi
40min
Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem
1 Std. 50 Min
Kuřecí játra v rajčatové omáčce
40min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1sa 30 dk
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1sa 30 dk
Zabijačkový guláš s knedlíkem
1 godz. 35 min