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Vegetales glaseados TM6

Vegetales glaseados TM6
4.2 6 valutazioni
Prep. 1h
Totale 50h
8 porciones
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Ingredienti

  • 1500 g de agua
  • 1 pieza de limón
  • hielos los necesarios para un baño inverso
  • agua la necesaria para un baño inverso
  • 100 g de zanahorias baby limpias y sin rabito
  • 100 g de calabacitas cortadas en bastones
  • 40 g de mantequilla
  • 20 g de azúcar refinada
  • 4 pizca de sal fina al gusto
  • 4 ramita de romero fresco
  • 4 ramita de tomillo fresco
  • 100 g de ejotes sin puntas
  • 100 g de cebolla cambray sin rabo y cortadas por la mitad
  • 30 g de aceite de oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porciones

Sodio 196 mg
Proteine 1 g
Calorie 404 kJ / 96 kcal
Grassi 8 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 3 g
Carboidrati 6 g

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