Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

4.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 9h

6 raciones

Ingredienti

1 pierna de cordero deshuesada grande (1500-2000 g)
1 - 2 cucharaditas de sal
5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
80 g de vinagre balsámico
250 g de vino tinto
60 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de cebolla roja en trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 45.3 g

Calorie 3012 kJ / 719 kcal

Grassi 55.2 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 4.3 g

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