Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

4.8 284 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 15min

16 raciones

Ingredienti

Masa

180 g calabaza (tipo butternut) en dados de 2-3 cm
120 g de nata (35% de grasa)
10 g de zumo de limón
10 g de vinagre de vino blanco
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
2 huevos
½ cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido
600 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
80 g de azúcar moreno
2 cucharadas de canela molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
1 - 2 pellizcos de clavo molido

Glaseado

150 g de azúcar
120 g de queso cremoso
1 cucharada de vainilla líquida
30 g de leche

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 67.6 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 1426 kJ / 341 kcal

Grassi 15.9 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 9.3 g

Carboidrati 44 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

40 años 100 ricette
Spagna

Especial calabaza 14 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Rolls con fresas

2h 50min

Bollitos de cardamomo y canela

1h 40min

Scones de calabaza

1h

Cupcakes banoffee pie

5h 40min

Mini galettes de manzana y membrillo

55min

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3h

Cinnamon rolls de batata

3h 20min

Brioches de remolacha

2h

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1h

Cookies de dátiles, café y nueces

50min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1h 30min