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Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
Prep. 20min
Totale 1h 30min
12 Stück
Ingredienti
-
Mehl220 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Eigelb1
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Milch100 g
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Parmesan in Stücken30 g
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400 g Hokkaido-Kürbis, in StückenButternuss-Kürbis geschält, in Stücken400 g
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Zitronensaft15 g
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Honig15 g
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5 Zweige Zitronenthymian, abgezupftThymian abgezupft5 Zweige
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Ziegenfrischkäse in kleinen Flöckchen150 g
-
Birne groß (150 g), geschält, in Stücken (2 cm)1
-
Eier2
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat1 - 2 Prisen
-
Kürbiskerne (opzionale) zum Bestreuen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
6 g
Calorie
894 kJ /
213 kcal
Grassi
13 g
Fibre
1.4 g
Carboidrati
18 g
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12 ricette
Germania
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