Jehněčí klobása

Jehněčí klobása

5.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 30min

6 kusů

Ingredienti

300 gramů jehněčího mletého masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
1 snítka čerstvý rozmarýn jen jehličky
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 10 g

Calorie 1611 kJ / 385 kcal

Grassi 39 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domácí klobásy a salámy 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Sněhová malina milkshake

10min

Jahodová terina s bílou čokoládou

24h

Drůbeží klobása

3h 30min

Polský domácí medový likér krupnik

25min

Vanilková zmrzlina v oplatce

7h 45min

Grilované kačenky, vejce, omáčka z medvědího česneku, nové brambory

Nessuna valutazione

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

1h 40min

Krevetové máslo

Nessuna valutazione

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3h 5min

Zmrzlina z kozího sýra s pivním sirupem

Nessuna valutazione

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

10min

Maracujovo-čokoládová ganache

3h 10min