![Clafoutis aux poires, mûres et amandes Clafoutis aux poires, mûres et amandes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/76911186-F656-4F23-9B37-2565D6FBCF00/Derivates/217b97ed-62a2-494f-9e23-cd350f775093.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 130 g d'amandes décortiquées
- 20 g de fécule de maïs
- 140 g de cassonade
- 3 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 120 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 10 g de beurre mou, pour le moule
- 1 c. à soupe de sucre en poudre, pour le moule
- 2 poires, pelées et coupées en lamelles
- 125 g de mûres (1 barquette)
- 1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1763 kJ / 1424 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 42 g
- Grassi
- 23 g
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