One-pot Moussaka

One-pot Moussaka

4.4 148 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
4 portions

Ingredienti

  • onions quartered
    120 g
  • extra virgin olive oil
    10 g
  • garlic cloves
    2
  • lamb mince broken in pieces
    500 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato purée
    2 Tbsp
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • grilled aubergine slices, in oil drained (1 x 250 g jar), sliced if large
    160 - 180 g
  • fresh mint leaves roughly chopped
    2 Tbsp
  • wholemeal pitta breads (see tip)
    4 - 6
  • feta cheese crumbled
    150 g

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 625 kcal / 2616 kJ
Proteine 39 g
Grassi 30 g
Carboidrati 45 g
Grassi saturi 13 g
Sodio 1490 mg

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