Dispositivi & accessori
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
Prep. 30min
Totale 1h 20min
6 μερίδες
Ingredienti
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
κομμάτι χοιρινού κρέατος, χωρίς ίνες και κόκαλα σε κομμάτια (6 x 4 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)150 γρ.
-
ντομάτες, ώριμες σε κομμάτια200 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)120 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)120 γρ.
-
1 - 2 φρέσκιες πιπεριές τσίλιπιπεριά τσίλι jalapeño, σε κονσέρβα20 - 30 γρ.
-
πάστα ντομάτας30 γρ.
-
½ κύβο ζωμού κοτόπουλουπάστα ζωμού κοτόπουλου½ κ.γλ.
-
ολόκληρα μαύρα φασόλια, σε κονσέρβα στραγγισμένα250 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
τορτίγιες από καλαμπόκι6
-
ξινή κρέμα (sour cream)100 γρ.
-
αβοκάντο2
-
φύλλα φρέσκου κόλιανδρου4 κ.σ.
-
λάιμ κομμένο σε τρίγωνες σε φέτες (wedges)1
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
29 g
Calorie
1875 kJ /
446 kcal
Grassi
23 g
Fibre
8.2 g
Carboidrati
25 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
H Βασική Μαγειρική
158 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano
40min
Μαργαρίτα
10min
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
Nessuna valutazione
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
Nessuna valutazione
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Nessuna valutazione
Ψητή πατατοσαλάτα
1h
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
24h
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1h 20min
Σοκολάτα με κινόα
40min
Φραντζολάκια χωρίς δημητριακά και γλουτένη
1h 20min