Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

3.7 24 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

40 g de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile neutre
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
40 g de galanga coupé en rondelles

40 g gingembres frais, coupé en rondelles
400 g de lait de coco
200 g d'eau
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)

le zeste d'un citron vert
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
12 tomates cerise coupées en deux
3 brins de basilic thaï frais équeutés
200 g d'ananas frais coupé en cubes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 1353 kJ / 325 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

1h 5min

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

25min

Porc aux abricots secs

Porc aux abricots secs

55min

Poulet à l'orange

Poulet à l'orange

1h 30min

Poulet à l'ananas et quinoa

Poulet à l'ananas et quinoa

1h

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

1h 10min

Osso-buco aux agrumes

Osso-buco aux agrumes

1h 20min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Cocotte thaïe

Cocotte thaïe

45min

Sauté de porc à l'hawaïenne

Sauté de porc à l'hawaïenne

45min

Rougail crevette

Rougail crevette

50min