Quiche Lorraine

4.6 32 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

8 Stücke

Ingredienti

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
150 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Schinkenspeck, gewürfelt (siehe Tipp)
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
100 g
100 g Sahne
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 13 g

Calorie 1215 kJ / 290 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Das Kochbuch 131 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne Bolognese mit frischer Spinatpasta

3j

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2j 20 menit

Guacamole

5 menit

Menü: Topinambursuppe, Lachs im Blätterteig mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

2j 15 menit

Weisser Glühwein

20 menit

Glühwein

20 menit

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

45 menit

Mangochutney

1j 20 menit

Basilikumpesto

10 menit

Truthahn mit Cranberrysauce

4j

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1j 40 menit

Sauce Rouille

5 menit