Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 - 600 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 1287 kJ / 308 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 3 g
- Grassi
- 32 g
Ricette alternative
Chantilly au chocolat
2 Std. 10 Min
Glace vanille aux myrtilles
12óra 30p
Haricots verts au thym
1hod. 10min
Sucre glace
5min
Mayonnaise
5min
Crème fouettée
10min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1 Std. 20 Min
Caramel de base
25min
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2sa
Chantilly au clou de girofle
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Mousse au chocolat blanc et framboises
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Crème anglaise Mode Sauce
15min