Menú: Crema de champiñones. Pescado con arroz y verduras

Menú: Crema de champiñones. Pescado con arroz y verduras

3.0 52 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

100 - 150 g de judías verdes frescas en bastones
100 - 150 g de zanahoria en bastones o rodajas
100 - 150 g de calabacín en bastones o rodajas
50 g de guisantes congelados
4 hojas de repollo

4 hojas de acelgas
4 filetes de pescado o rodajas (merluza, salmón, dorada, etc.)
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
40 g de aceite de oliva
200 g de champiñones frescos cortados en cuartos
1 cucharadita de zumo de limón
2 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de perejil fresco
1500 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
350 g de arroz de grano redondo
200 g de leche
50 g de nata líquida

2 yemas de huevo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 33.09 g

Calorie 2499 kJ / 598 kcal

Grassi 18.07 g

Fibre 5.53 g

Carboidrati 75.68 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina al vapor 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30min

Arroz con atún, espinacas y judías rojas

25min

Berenjenas al ajillo

50min

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

40min

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30min

Espaguetis con pimientos

1h

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min

Tortilla de verduras

30min

Pollo con piña al curry en papillote

1h

Risotto con salmón ahumado

20min

Pavo con piña

30min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50min