Laugenbrezeln

Laugenbrezeln

3.6 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

9 Stück

Ingredienti

Teiglinge

Wasser
235 g
frische Hefe
½ Würfel
Salz
3 TL
Zucker
½ TL
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Dinkelmehl, weiss
100 g
Malzpulver
1 TL
Schmalz
40 g

Lauge und Fertigstellung

Natron
2 TL
kochendes Wasser
50 g
Meersalz, grobkörnig (z. B. Steinsalz) zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 8 g

Calorie 1099 kJ / 263 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 ricette
Svizzera

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Brezel

1 godz. 50 min

Waadtländer Flammkuchen

1 godz. 30 min

Hefezopf

2 godz. 20 min

Krokant

1 godz. 30 min

Honeycomb

1 godz. 30 min

Blätterteig, schnell

2 godz.

Burger-Brötchen

1 godz. 45 min

Kräuterfaltenbrot

1 godz. 20 min

Naturjoghurt

12 godz.

Grundteig für Brot

24 godz. 30 min

Bananen mit Kokos-Zimt-Sauce

30 min

Zitronenkuchen aus dem Varoma®

2 godz. 20 min