Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Dinkel-Roggen-Brot
Prep. 10min
Totale 1h 15min
25 Scheiben
Ingredienti
-
Dinkel150 g
-
Roggen150 g
-
Weizenmehl (Type 1050)300 g
-
Hefe grob zerbröselt40 g
-
Sauerteig trocken2 TL
-
Zucker1 Prise
-
Brotgewürz (opzionale)2 TL
-
Salz2 TL
-
Apfelessig30 g
-
Wasser lauwarm350 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Scheibe
Proteine
3 g
Calorie
335 kJ /
80 kcal
Grassi
1 g
Carboidrati
16 g
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