Pide con cordero estilo Turco

Pide con cordero estilo Turco

4.0 2 valutazione

Prep. 35min

Totale 2h 15min

8 porciones

Ingredienti

Masa

500 g de harina de trigo
15 g de levadura seca instantánea
320 g de agua tibia
1 cditas de sal marina
30 g aceite de oliva
aceite vegetal para engrasar
harina de trigo para espolvorear

Relleno de cordero

80 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo pelados
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne molida de cordero en trozos
50 g de piñón, tostado
1 cditas canela en polvo
1 pizca sal marina
1 pizca pimienta negra molida

Armado

harina de trigo para trabajar
100 g agua
4 cditas semillas de ajonjolí
250 g de yogur natural
aceite de oliva extra virgen para barnizar
1 cdas de zumaque

1 cda de paprika dulce
5 g de hojas de cilantro, frescas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 20 g

Calorie 2293 kJ / 548 kcal

Grassi 28 g

Fibre 4 g

Carboidrati 54 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sabayón

15min

Tacos de canasta saludables

1h 50min

Machaca con huevo

35min

Dona keto de crema de cacahuate

40min

Búfalo wings de coliflor

30min

Pan de caja low carb

2h

Frijoles negros

25min

El pastel

2h

Spaghetti alla putanesca

40min

Pica pau portugués

20min

Pavlovas con frutos rojos

2h

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30min