Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

5.0 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

vegetables (e.g. carrots, celeriac, yams, green peas, cauliflower, broccoli), cut in pieces (see tip)
400 g
floury potatoes peeled, cut in slices (0.5 cm)
600 g
salt
1 - 1 ¼ tsp
milk
250 g
butter
30 g
ground nutmeg (opzionale)
1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 1099 kJ / 263 kcal

Grassi 10 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 33 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The Basic Cookbook 174 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Cereal and fruit purée

20min

Vegetable-potato-meat purée

35min

Egg-free mayonnaise

10min

Quiche Lorraine

50min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Steamed rice

25min

Fish and potatoes with tomato sauce

50min

Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce

1h 25min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1h

Pasta salad with trout and vegetables

45min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Potato cakes

45min