Empadão de borrego

Empadão de borrego

4.5 14 valutazione

Prep. 25min

Totale 2h 30min

6 doses

Ingredienti

Puré

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
300 g
manteiga
30 g
noz-moscada
1 pitada de

Guisado

azeite
35 g
bacon cortado em tiras
200 g
chalota cortada em lâminas
200 g
cenoura cortada em cubos
200 g
carne de borrego cortada em cubos
800 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
farinha
20 g
cogumelos frescos cortados em quartos
200 g
folhas de louro
2
tomilho só as folhas
5 pés de
vinho tinto
100 g
água
200 g
caldo de galinha caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de galinha
molho inglês
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 38 g

Calorie 2461 kJ / 589 kcal

Grassi 29 g

Fibre 5 g

Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Fevereiro 2019 24 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Empadão de coelho

Empadão de coelho

1h 20min

Lasanha

Lasanha

50min

Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

10h 5min

Soufflé de peixe

Soufflé de peixe

1h

Esparregado de grelos e nabiças

Esparregado de grelos e nabiças

40min

Empada de coelho

Empada de coelho

2h

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1h 35min

Empada de cozido à portuguesa

Empada de cozido à portuguesa

2h 10min

Arroz de pato à Lafões

Arroz de pato à Lafões

1h 40min

Caldeirada à algarvia

Caldeirada à algarvia

3h

Empadão de vitela com azeitonas

Empadão de vitela com azeitonas

1h 40min

Massada de garoupa

Massada de garoupa

45min