Chawanmushi

Chawanmushi

3.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 porciones

Ingredienti

100 g de pechuga de pollo, sin piel en rebanadas (5 mm)
30 g salsa de soya
agua caliente, para remojar, la necesaria
25 g de zanahoria pelada y rallada
2 hongo shiitake fresco en rebanadas
8 nuez de la india
2 ramitas de perejil en juliana
250 g de caldo dashi (líquido) frío
15 g de mirin
2 huevos medianos
¼ cditas de sal marina
1000 g de agua
1 limón amarillo solamente la ralladura

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 2.5 g

Calorie 103.5 kJ / 24.8 kcal

Grassi 1.2 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Manzanas al tequila

Manzanas al tequila

35min

Tartas de árbol de navidad

Tartas de árbol de navidad

40min

Sopa de jitomate con amaranto

Sopa de jitomate con amaranto

20min

Pollo con mole

Pollo con mole

1h

Noodles de tapioca en caldo de ajo rostizado

Noodles de tapioca en caldo de ajo rostizado

1h 35min

Ceviche aromatizado

Ceviche aromatizado

35min

Crema de coco

Crema de coco

17h

Cremoso de frutas

Cremoso de frutas

10min

Annin tofu (gelatina de almendra)

Annin tofu (gelatina de almendra)

7h

Albóndigas masala con calabacitas

Albóndigas masala con calabacitas

1h 20min

Salsa de chile manzano

Salsa de chile manzano

10min

Flan de queso manchego

Flan de queso manchego

3h