Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (opzionale)
o 15 g făină (opzionale) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1420 kJ / 340 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 19 g
- Fibre
- 4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Splash cu lemon grass și litchi
Nessuna valutazione
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Nessuna valutazione
Unt cu sirop auriu
Nessuna valutazione
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Nessuna valutazione
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3 godz. 40 min
Salsa verde
10 Min
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
Nessuna valutazione
Tapenade
10 Min
Caipirinha
Nessuna valutazione
Manhattan
Nessuna valutazione
Margarita
5min
Pot-au-feu
Nessuna valutazione