Boeuf bourguignon
TM5 TM6

Boeuf bourguignon

1.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g ceapă, tăiată bucăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 10 g ulei vegetal, plus pentru prăjit
  • 100 g bacon afumat, tăiat cuburi (2-3 cm)
  • 450 g mușchi de vită, tăiat cuburi (3 cm)
  • 1 lingură făină
  • 150 g morcovi, tăiați felii (1 cm)
  • 300 g vin roșu, corpolent
  • 1 legătură de verdețuri
  • 1 - 2 prize sare, după gust
  • 1 - 2 prize piper măcinat, după gust
  • 150 g ciuperci champignon albe, proaspete, tăiate sferturi

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
3082 kJ / 735 kcal
Proteine
79 g
Carboidrati
12 g
Grassi
29 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative