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Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)
TM5 TM6

Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)
3.0 (20 valutazioni )
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Ingredienti

  • 30 g de raisins secs
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de jus d'orange fraîchement pressé (3-4 oranges env.)
  • 250 g de jus de citron fraîchement pressé (5-6 citrons env.)
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 200 g d'eau
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 900 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en dés
  • 800 g de poulet, coupé en morceaux
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
2040.2 kJ / 482.5 kcal
Proteine
50.8 g
Carboidrati
47.5 g
Grassi
9 g
Fibre
4.8 g

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