Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Spekulatiusbaum mit Orangen-Frischkäse-Creme
Prep. 50min
Totale 1h 50min
6 Portionen
Ingredienti
Mürbeteig
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Mehl250 g
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Zucker120 g
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Butter weich, in Stücken125 g
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Ei1
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Salz1 Prise
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Spekulatiusgewürz1 TL
Orangensauce
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Orangen filetiert (siehe Tipp)100 g
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brauner Zucker30 g
Orangenkompott
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Wasser150 g
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Zucker10 g
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Tortenguss, weiß1 Pck.
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Orangen filetiert (siehe Tipp)170 g
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Orangenlikör1 EL
Creme
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Sahnesteif1 Pck.
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Zucker40 g
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Frischkäse200 g
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Orange unbehandelt, Schale dünn abgerieben½
Fertigstellung
-
essbarer Glitzerstaub, gold zum Verzieren
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
11 g
Calorie
2962 kJ /
708 kcal
Grassi
42 g
Fibre
2.4 g
Carboidrati
71 g
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