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Erdbeer-Blanc-Manger
Prep. 35min
Totale 13h
4 Portionen
Ingredienti
-
Mandeln davon 200 g ganz und 50 g gehobelt250 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen650 g
-
weiße Gelatine3 Blätter
-
brauner Zucker40 g
-
Zitronensaft10 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Erdbeersirup10 g
-
Erdbeeren in kleinen Würfeln250 g
-
Minze abgezupft1 Stängel
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
14 g
Calorie
2664 kJ /
636 kcal
Grassi
50 g
Fibre
10.9 g
Carboidrati
26 g
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Erdbeerchen
35 ricette
Germania
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